Vacila tu encebolladosh!

Los que vivimos en Ecuador (sobre todo los que habitamos en la costa) estamos familiarizados con uno de los mas deliciosos platos típicos de nuestro país. Estoy hablando del ENCEBOLLADO DE PESCADO. Para quienes no lo saben, pues es una deliciosa sopa en base a tomate, yuca, cebolla, aji y pescado que es una verdadera obra de arte gastrónomica.
encebollado
Y es así que aquí les dejo una caricatura, ya disponible para su venta en la tiendita, que hice de un personaje basado en una tarrina del encebollado acompañado por los clásicos chifles de verde, pan y su vaso de cola. ENJOY!

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